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その他製菓機械

用途・生産量に合わせて各機種をラインナップ

お客様の用途・生産量に合わせて各種機械を製作いたします。下記以外の機種につきましてもお気軽にご相談下さい。

クッキングミキサーOAM(蒸気加熱)

プレミックス不要のオールインワンバッチ

  • 斜めのかきとり撹拌軸と半球形の缶体により、上下左右の撹拌・混合を効果的に行います。
  • オプションの撹拌子を併用することにより、計量から切断・粉砕・磨砕・練り込み・拡散などの多工程を一括処理することができます。
電  源

3相 200V

熱  源
蒸気/IH+蒸気
缶体容積
80~100,000L

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カスタードクリーム用電磁スチームKRS+HW(IH+蒸気加熱)

口どけなめらかで適度な弾力、
玉子とミルクのコクあるカスタードに仕上げます

  • 釜内を満遍なくホイッパーを適時に高速に回転させ、焦がさず加熱することで、卵黄と粉を短時間に効率良く分散させ、風味豊かなカスタードクリームに仕上げます。
電  源

3相 200V

熱  源
IH+蒸気
缶体容積
110~350L

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レオミキサーRM

あらゆる用途に対応する混合撹拌機!

  • 従来の立型ミキサーの撹拌軌跡ハイポサイクロイド曲線に加え、加熱撹拌機で実証されたエピサイクロイド曲線の機能をプラス。
  • ハイポ・エピの両軌跡の切り替えと低速から最高速までのノンストップ4段変速を組み合わせることができます。
電  源

3相 200V

缶体容積
60~150L

ソース・スープうらごし機SF

ソース・スープにまろやかさを

  • ソース・スープの原液を連続的にうらごしします。
  • 素材を歩留り良くきめ細やかにうらごしします。
  • 工具なしで分解できるシンプル構造です。
電  源

3相 200V

能  力
500~2,000kg/H

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パルパーうらごし機PL-K

なめらかな食感と口当たり

  • ホッパー開口部にロストルを設けた安全設計です。
電  源

3相 200V

能  力
180kg/H

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パルパーうらごし機SI

粘性のある素材でも、なめらかに仕上げます

  • ホッパー開口部にロストルを設けた安全設計です。
  • 自動送り込み装置により、高粘度の素材でもブリッジをおこすことなく確実にうらごしすることができます。
電  源

3相 200V

能  力
700~2,000kg/H

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湿式粉砕機クール・ディスク・ミルKMW

半製品・中間材を利用し新商品開発を!

  • 加水することなく、高濃度なペーストが得られます。
  • 臼を冷却することで、臼の熱膨張を抑え、品質の劣化を起こしません。また、臼がこすれあうことがないため、異物混入を起こしません。
電  源

3相 200V

能  力
食品により異なります

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自動計量式ふるい機SKY

目標数値を入力するだけで、粉体計量が自動化できます

  • はかりに計量目標数値を入力し、ふるい機の稼働させるだけで、短時間に定量ふるうことができます。
電  源

単相 200V

計量時間
約10~20秒(1,000g)

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ボールリフターBL

省力・計力化を大幅に推進、きつい仕事を楽にします

電  源

3相 200V

※揚程1,000mm~

ボールダンパーBD

省力・計力化を大幅に推進、きつい仕事を楽にします

電  源

3相 200V

能  力
70~150L
※揚程850~1,000mm