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全自動豆煮釜・全自動蜜漬釜

豆炊きの勘と経験をプログラム化、四季の変化も自動的にフォロー!

豆煮の煮熟条件をセットすれば、水温の補正と加熱の自動制御により四季を通じて安定した品質の製品を全自動で生産できます。また、効率よく蜜を濃縮し短時間に蜜漬することができます。

ニュー豆煮くんKAB-05

耐久性と使いやすさを向上!コンパクトな全自動豆煮釜

電  源

3相 200V

熱  源
電気
豆 煮 量
原穀4.5~7.5kg

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蜜漬豆煮くんKAM-05

豆煮から蜜漬までこれ一台!一昼夜で全自動で蜜漬可能

  • 豆煮から蜜漬までの各工程を自動で行うコンパクト機です。
    色ヤケなく自然な色彩に仕上がります。また、食材の保形性を保ち、形崩れすることなく、いつでも同じ糖度で均一に蜜漬することができます。
電  源

3相 200V/100V

熱  源
電気
豆煮/蜜漬量
豆煮5升/蜜漬4升

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全自動豆煮釜KAB

煮熟条件を入れるだけ、あとはボタン一つで全自動

電  源

3相 200V/100V

熱  源
蒸気/ガス
豆 煮 量
原穀15~360kg

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加圧式全自動豆煮釜KABP

加圧しながら煮熟を行うため硬い豆も柔らかく煮上げます

  • 豆煮から蜜漬までの各工程を自動行ないます。
    色ヤケなく自然な色彩に仕上がります。また、食材の保形性を保ち、形崩れすることなく、いつでも同じ糖度で均一に蜜漬することができます。
電  源

3相 200V/100V

熱  源
蒸気/ガス
豆 煮 量
原穀15~360kg

全自動蜜漬釜KAM(蒸気加熱)

煮えムラなく均一に炊き上げ、短時間で均一に蜜漬します

電  源

3相 200V

熱  源
蒸気
豆煮/蜜漬量
原穀15~180kg

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