加热搅拌机(斜轴搅拌) OAM型(蒸气加热)
由斜轴的搅拌,短时间内均匀地混合和搅拌
特 点
○倾斜的火排搅拌轴和半圆形锅体互相配合,有效地进行上下左右的搅拌和混合。
○锅内不会积存病菌,相当卫生。另外,在构造上,便于搭载传感器、高科技器械及可选性结构的编入程序,可自动控制精致的美味制作。
○适用于中、高粘度制品和比重差制品的搅拌翼、粉状体等面团的粉碎、分散性和比重差制品的固液混合及揉搓等,对应于这些用途,有各种各样的辅助搅拌用具可供选择。
用 途
○各种调味食品、调味汁、咖喱黄油面酱、汤汁、佐料、蛋黄酱、豆酱、果酱、面团、其他糊状食品、烘炒物等
○化妆品、油脂等化学工业制品的加热搅拌
规 格
电 源 |
3相电源 200V |
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热 源 |
蒸气 |
锅 体 容 积 |
80~10,000L |
※上述外形尺寸以外的规格也可以承制