Cuiseur de Haricots Automatisé KAB
Fonctionnalités
Après que les haricots aient été placés dans la cuve et que la machine ait été mise en marche, cette dernière détecte les différences de température selon les saisons puis effectue toute une série de procédés, comme l’alimentation en eau, le chauffage, la suppression des astringents, cuisson finale et apport supplémentaire en eau de façon complètement automatique, résultant ainsi en une production uniforme et de grande qualité, tout en surveillant la consommation d’énergie.
La cuve a d’excellentes performances en matière de transfert de chaleur et de convection de l’eau chaude. Le produit est ainsi cuit dans des conditions constantes pour une qualité toujours égale avec un haut rendement, et sans haricots mal cuits, déformés ou fendus.
Le treuil électrique facilite l’approvisionnement et le déchargement des paniers.
Caractéristiques
Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
|---|---|
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité |
15～360kg |
※Autres caractéristiques disponibles sur demande.
