Produits

Custard cream

Custard creamQuel modèle est le plus performant selon vos produits, votre capacité de production, vos besoins etc.

Cuiseur-Mixeur Hybride KRS+M

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Induction & Vapeur
Capacité de la Cuve
150~1,000L

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Mixeur pour Custard Cream KRS+H(F)

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Vapeur/Gaz/Vapeur & Induction
Capacité de la Cuve
110~350L

Cuiseur-Mixeur à Axe Oblique OAM

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
80~10,000L

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Cuiseur-Mixeur Hybride à Axe Oblique OAMD

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Induction & Vapeur
Capacité de la Cuve
150~2,300L

Homogénéiseur Cuisson-Refroidissement ∑

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
135~2,780L

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Reokneader KHV (Mise sous Vide de la Cuve)

Etend encore les possibilités de production grâce au refroidissement interne de la cuve, à la désagrégation etc.

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
50~4,000L

Reokeader KQ

La forme semi-sphérique permet un maintien optimal de la forme des ingrédients.

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
50~2,000L

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Reokneader KQV (Mise sous Vide de la Cuve)

Etend encore les possibilités de production grâce au refroidissement interne de la cuve, à la désagrégation etc.

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
50~2,000L

Cuiseurs-Mixeurs KRS (Gaz)

La cuisson au gaz est la plus appropriée pour les aliments nécessitant de hautes températures.

Grâce au chauffage gaz, les cuissons à haute température sont possibles. Le système de chauffage n’est pas requis.

Modèle à cuve fixe : Une machine nécessitant un espace minimal, parfaitement adaptée aux petites quantités.

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Gaz
Capacité de la Cuve
40~95L

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Kettle tilting type:Very convenient to discharge product and clean up kettle

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Gaz
Capacité de la Cuve
65~240L

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Front tilting type:Front tilting leads to improve productivity and operating accuracy

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Gaz
Capacité de la Cuve
40~110L

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Cuiseur-Mixeur KRS(à Induction)

Sécurité exemplaire et contrôle de la température de feu doux à haute température.

  • Possibilité de cuire des ingrédients bouillis ou sautés grâce au système de chauffage par induction.
Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
à Induction
Capacité de la Cuve
40~120L

Cuiseur-Mixeur KRS (Chauffage Vapeur)

Le chauffage vapeur réduit les coûts de fonctionnement et accomplit efficacement ce qu’on lui demande.

  • Le chauffage vapeur permet un contrôle accru de la source de chaleur, et lorsque les machine sont montées en série permet de diminuer drastiquement les coûts de fonctionnement.
Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
65~240L

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Mixeur à Salade KRS+Z

Des lames spécifiques montées sur deux arbres permettent de mixer ingrédients de salade et assaisonnement.

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
98~550L

Mixeur à Salade KPZ

Pour mixer tout en gardant la forme des ingrédients.

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Vapeur
Capacité de la Cuve
210~340L