Produits

Riz Cantonnais

Fried riceQuel modèle est le plus performant selon vos produits, votre capacité de production, vos besoins etc.

Revolpan RFN

Pour des produits croustillants et juteux, avec une texture impeccable!

  • La cuisson par plaque chauffante couplée à un mélange intermittent amène rapidement els produits à une température de 85°C.
  • La cuisson par induction permet un contrôle plus précis de la cuisson et réduit la température ambiante de la pièce.
  • Simple à démonter et hygiénique.
Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Gaz/Induction
Capacité
12~50kg

En savoir plus

Revolpan RFT (Induction)

Ce sauteur continu donne un goût “fait maison” aux aliments et les empêchent d’attacher!

  • Reproduit à l’identique les saveurs d’une poêlée maison.
  • Poêlée parfaite sans que le riz ne soit écrasé, ni les nouilles cisaillées.
  • Simple à démonter et hygiénique.
Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Induction
Capacité
100~1,000kg/H

En savoir plus

Cuiseur-Mixeur Hybride KRS+M

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Induction & Vapeur
Capacité de la Cuve
150~1,000L

En savoir plus