Gravy
Quel modèle est le plus performant selon vos produits, votre capacité de production, vos besoins etc.
Cuiseur-Mixeur Hybride KRS+M
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Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Induction & Vapeur |
Capacité de la Cuve |
150~1,000L |
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Homogénéiseur Cuisson-Refroidissement ∑
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Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité de la Cuve |
135~2,780L |
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Reokeader KHα
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Idéal pour les ingrédients raides, les ingrédients brûlant facilement et les ingrédients durs à dissoudre!
Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité de la Cuve |
300~620L |
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Cuiseur-Mixeur à Axe Oblique OAM
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Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité de la Cuve |
80~10,000L |
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Reokeader KH
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Machine basique et polyvalente pour tout type de production.
Alimentation |
3Phase 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Steam |
Capacité de la Cuve |
50~4,000L |
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Reokneader KHV (Mise sous Vide de la Cuve)
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Etend encore les possibilités de production grâce au refroidissement interne de la cuve, à la désagrégation etc.
Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité de la Cuve |
50~4,000L |
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Reokeader KQ
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La forme semi-sphérique permet un maintien optimal de la forme des ingrédients.
Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité de la Cuve |
50~2,000L |
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Reokneader KQV (Mise sous Vide de la Cuve)
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Etend encore les possibilités de production grâce au refroidissement interne de la cuve, à la désagrégation etc.
Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité de la Cuve |
50~2,000L |
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Mixeur à Salade KRS+Z
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Des lames spécifiques montées sur deux arbres permettent de mixer ingrédients de salade et assaisonnement.
Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité de la Cuve |
98~550L |
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Mixeur à Salade KPZ
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Pour mixer tout en gardant la forme des ingrédients.
Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité de la Cuve |
210~340L |
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Mixeur pour Custard Cream KRS+H(F)
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Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur/Gaz/Vapeur & Induction |
Capacité de la Cuve |
110~350L |
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