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弊社会長 梶原徳二 旭日小綬章を受章

代表取締役会長 梶原 徳二

 株式会社 カジワラの代表取締役会長 梶原 徳二(かじわらとくじ)が、令和2年春の叙勲において、「発明考案功労」により、旭日小綬章を受章することとなりました。

今回の受章対象となった発明考案功労の要点は、下記の3点となります。
1.主として食材を低速で微細に混合しつつ加熱調理する撹拌機構という欧米には無い独自の機械を開発し、日本的な調理加工食品の工業的生産を可能とした。
2.大量調理でも手作りの味を再現する熱源の研究を行い、ハイブリッド加熱撹拌機の開発と工業化を行った。
3.多彩な食品にあわせた撹拌機構・加熱容器・最適な熱源の研究とそれらを複合的に制御するシステムの開発を行った。

 旭日章は、日本の勲章の一つで、社会の様々な分野における功績の内容に着目し、顕著な功績を挙げた者を表彰するもので、科学技術の振興に寄与した「発明考案功労」での旭日小綬章の受章は極めてまれなケースと思われます。

(2020年4月30日)