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第64回製あん基礎講座開催

 7月3日(水)、カジワラカスタマーセンターにて「第64回製あん基礎講座」を開催しました。製あん理論を学んだ後、1Fテスト室にて小型無人化製あんライン・ハイブリッドあん煉り機電磁スチームでのこしあん製造、無人化粒あんユニットでの粒あん製造ほかの実技を行いました。

実技風景
(2024年7月3日)