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パルパーうらごし機

粘性のある素材でも、なめらかに仕上げます

パルパーうらごし機PL-K

パルパーうらごし機PL-K

パルパーうらごし機SI

パルパーうらごし機SI

特 長

1.なめらかな食感と口当たり

●簡単に交換できる濾過スクリーン(ステンレス製)は、用途に合わせてご選定頂けます。
●充填前の異物除去にも最適です。

うらごし例(さいつまいも、かぼちゃ、栗、チーズ)

2.安全・衛生設計

ホッパー開口部●ホッパー開口部にロストルを設けた安全設計(SIはロストルが付いていないと動きません)。

3.分解・洗浄が容易な構造

●簡単に分解できるため、洗浄性に優れ、衛生的です。
●外装は衛生的なステンレス製です。

4.省力化

●SIは自動送り込み装置により、高粘度の素材でもブリッジをおこすことなく確実にうらごしすることができます。また、ホッパー内に投入された素材は自動的にうらごしされるため、安全に作業できます。キャスター付きのため移動も簡単に行えます。

用 途

ジャム(ボイルした果実のパルプ化・濾過)、きんとん(甘藷のスジ除去)、栗(うらごし・渋皮除去)、各種ペースト(ダマ除去)、明太子(バラコ)・イカのわた・さつまいも・かぼちゃ・おから・卵黄・ルー・豆腐・酒粕・味噌・冷菓用あん・はんぺんなど魚肉などの各種うらごし、そぼろ製造、生地のフキリ、骨・皮・スジ・ウロコの分離・除去など

仕 様

パルパーうらごし機 仕様
能力は食品により異なるためお問い合わせ下さい。
上記以外の特殊寸法も製作いたします。
品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
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