PRODUCTS
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サラダ撹拌機
KRS+Z／KPZ
蒸気
保形性を重視する
サラダの混合・あわせに最適！
缶体容積
98～550L
FEATURES
特長
01 蒸気二重釜による撹拌前後の殺菌で日持ちを向上させます（KRS+Z）
●鍋は殺菌用に蒸気二重構造になっています。撹拌前後に鍋を高温殺菌することによりサラダの日持ちを向上させます。
●自転公転2軸羽根により、製品をムラなく傷めることなく、あわせ撹拌します。2軸羽根はワンタッチで着脱ができ取扱いが容易です。
●食材に合わせた最適な撹拌速度が得られます。
02 二本のパドルで手返し効果、春雨・スパゲッティーに最適（KPZ）
●回転する鍋の中心に向かって2本のカイ羽根が製品を手返し方式で混合致します。保形性を重視するサラダ（春雨、スパゲッティ、パスタなど）のあわせに最適です。
●鍋は蒸気二重釜構もございます。混合前後に鍋を高温殺菌することにより、サラダの日持ちを向上させます。
●食材に合わせた最適な混合速度が得られます。
USES
用途
春雨サラダ、スパゲッティサラダ、パスタなど
SPEC
仕様
| 機種 | KRS+Z-2636 | KRS+Z-3638 | KRS+Z-48310 | KRS+Z-48312 | KPZ-9 | KPZ-10 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 缶体容量 （L） | 130 | 240 | 400 | 550 | 210 | 340 | |
| 電源 | 3相 200V | ||||||
| 撹拌モーター （kW） | 0.75 | 1.5 | 2.2 | ||||
| 鍋回転モーター （kW） | – | 0.2 | |||||
| 撹拌ヘッドはね上げモーター （kW） | 手動 | 0.4 | 1.5 | 1.5 | |||
| 鍋傾動モーター （kW） | 手動 | ||||||
| 蒸気最高使用圧力 | 0.3MPa | – | |||||
| 外形寸法 （mm） | 幅 | 1,600 | 2,000 | 2,200 | 2,500 | 2,000 | 2,100 |
| 奥行 | 1,200 | 1,600 | 1,800 | 2,000 | 1,400 | 1,500 | |
| 高さ | 1,500 | 1,800 | 1,850 | 1,950 | 2,100 | 2,200 | |
※上記缶体容積は、撹拌子の体積を含みます。
※上記外形寸法は、機械撹拌時の寸法です。設置・メンテナンス時の詳細寸法につきましては別途お問い合わせ下さい。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
