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FOOMA JAPAN 2022　ご来場ありがとうございました

FOOMA JAPAN 2022　カジワラブース

　6月7日(火)～10日(金)までの4日間、東京ビッグサイト（東京都江東区）にて「FOOMA JAPAN 2022」が開催されました。

　カジワラは、加圧下の分散・乳化が可能な「真空・加圧式 加熱・冷却乳化機Σ」【新製品】、異常・故障の早期対応、製造プロセスのデジタル化を進める「IoT対応 クッキングミキサーOAM」【新製品】、レオニーダーの羽根の分解洗浄をさらに進める「サニコネクタ」【新製品】を展示会場にて発表しました。また、手作りの美味しさを再現する300℃対応の「電磁スチーム300 焼き込み炒め」【新製品】にて焼きそば、「袋しぼり器」【新製品】の実演を行ないました。

　お蔭様で盛況利に展示会を終えることができました。今回展示しました機械はカジワラカスタマーセンターユーザーテスト室にて実機生産テストを行うことが出来ます。是非営業マンにテストのご要望をお申し付けください。ご質問、ご来訪をお待ちしております。


展示会名

FOOMA JAPAN 2022
（2022国際食品工業展）
開催期間
 6月7日(火)～10日(金)
会　　場
 東京ビッグサイト（東京都江東区）
小間番号
 東2ホール　2M-30

主な出展機

電磁スチーム300 焼き込み炒め

炒飯・炒め物・焼きそばは、”焼き込み炒め”がポイント！
300℃対応でより高温に、より美味しく！

  • ●炒飯は、混合性抜群の新型撹拌子で効率良く撹拌し、焼き込み炒めるため、十分に火が入ったパラパラの炒飯に仕上がります。
  • ●炒め物は、野菜や肉もジューシーさはしっかり保持、大量調理でも本格的な味づくりが可能です。

【新製品・焼きそば実演】

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真空・加圧式　加熱・冷却乳化機Σ（蒸気加熱）

分散・乳化・撹拌・加熱・冷却の多工程を一括処理！
加圧機能が付いて新登場！

  • ●大気圧、加圧・真空下での、加熱・冷却・分散・乳化・測温などの一連の工程を一台で行うことで、生産時間の短縮と脱気、省エネ・省コストを実現します。

【新製品】

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IoT対応 クッキングミキサーOAM（蒸気加熱）

異常・故障の早期対応、製造プロセスのデジタル化を進める
IoT対応機新登場！

  • ●生産停止につながる重要部をセンサーで常時監視します。異常や故障が発生したら、自動で通報・連絡します。
  • ●生産品質や製造プロセスをデータ化できます。

【新製品】

全自動粒あんユニットCAT neo（キャットネオ）

つぶつぶやわらか、かたちそのまま、美味しい粒あん製造機
自動洗浄機能付で新登場！

  • ●粒あんの粒残り・形・硬さ・色　ニーズに合わせた粒あんを全自動で生産します。

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カラメルコーティングマシンKRS+CC

ひとつぶひとつぶきれいにカラメルコーティング

  • ●カラメルアーモンド用に開発した独自の撹拌機構により、一粒一粒解れ、きれいにカラメルコーティングされたカラメルアーモンドに仕上げます。

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卓上加熱撹拌機KRjrαIH（IH）

幅広い用途でご利用頂ける卓上機！
共回りを防ぎ焦げの発生を抑えるα機構を標準装備！

  • ●あん煉り機、すり鉢、ミキサーとして、使い勝手、用途の広さ、性能の良さをご満足いただける卓上加熱撹拌機シリーズ。少量生産、実験用、研究開発用にご活用ください。

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その他出展機
レオニーダーKH-FT、クッキングミキサーOAM、食材投入機BD、ソース・スープうらごし機SI、パルパーうらごし機SI、湿式粉砕機KMW、多機能クッカーRS、袋しぼり器ほか