Produits

Revolpan RFT (Induction)

Ce sauteur continu donne un goût “fait maison” aux aliments et les empêchent d’attacher !

Revolpan RFT (Induction)

Fonctionnalités

1.Reproduit authentiquement les saveurs de la cuisson sur plaque chaude

La chaleur est bien répartie parmi les ingrédients ce qui augmente rapidement leur température. De plus, comme aucune vapeur n’est généré dans le tambour, la nourriture à une texture sautée impeccable.

Le chauffage à induction permet à l’opérateur de librement changer la température de chauffe, résultant en un meilleur contrôle de la cuisson. La température à l’intérieur du tambour est affichée sur une console afin d’augmenter encore la précision de la cuisson.

Rotation speed of the scraping blades and the drum can be independently adjusted according to the product.

 

2.Une poêlée parfaite sans écraser le riz ou sectionner les nouilles

La hauteur de chute des aliments est diminuée afin qu’ils puissent garder leur forme initiale.

 

3.Simple à démonter et nettoyer

Le bras et les lames peuvent être facilement détachés en cas de nettoyage ou de maintenance (le tambour peut être complètement vidé).

Pour être détachés du tambour, les bras tenant les lames ne nécessitent qu’un seul outil, tandis que le bras principal peut être démonté grâce à un outil spécifique.

Usages

Nouilles Sautées, Riz Cantonnais, Spaghetti, Vermicelle de Riz, Tous Sautés, Rôtis Divers etc.

Caractéristiques

Alimentation

Triphasé 200V/380V/400V

Source de Chaleur
Induction
Capacité
100~1,000kg/H

※Autres caractéristiques disponibles sur demande.