Homogénéiseurs Cuisson-Refroidissement ∑
Process en batch unique pour désagréger / émulsionner / mixer / mélanger / chauffer / refroidir
Une seule machine suffit pour réaliser toute une série de process comme: chauffer / refroidir / mixer / mélanger / désagréger / émulsionner / mesurer la température etc. Possibilité d’utiliser une pression atmosphérique normale, d’augmenter la pression ou de faire le vide afin de réduire le temps de cuisson ou de désaérer afin de stériliser la production ou d’économiser de l’énergie et de l’argent.
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- Sauces pour salade (dressing), Mayonnaise, Sauces type Dips, Sauces, Confitures/ Custard Cream longue conservation, Produits divers en pâte, Nourriture Infantile, Nourritures pour Personnes Affaiblies / Seniors, Cosmétiques, autres Produits Visqueux etc.
Homogénéiseur Cuisson-Refroidissement ∑
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Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité de la Cuve |
135~2,780L |
En savoir plus |
Homégéniseur Cuisson-Refroidissement Petit Format (R&D) ∑-005
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Alimentation |
Triphasé 200V/380V/400V |
Source de Chaleur |
Vapeur |
Capacité de la Cuve |
5L |
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