祖母は９３歳で亡くなるまで、毎日梅干しを欠かさなかったし、今でも私は、毎日１つは梅干しを食べる。
　ある時、知人からいただいた梅干しにハマり、以来２０年、うちではずーっとその梅干しばかり取り寄せている。「梅いちばん」の「黄金漬」である。「黄金漬」は、紀州南高梅に蜂蜜を加えて熟成させたもので、皮肌が軟らかくて透明感があり、果肉もたっぷりと多い。これを１粒頬張ると、ほどよい酸味とまろやかな甘みに、こんこんと新鮮な唾液が湧き、深い旨みの境地に連れて行かれる。いつまでも種をしゃぶり、時々、種を割って中身も食べる。
　私が大きな病気をしたことがないのは、「天神様」のおかげかもしれない。