おいしさ　さ・え・ら　―　森永乳業の「ナタデココヨーグルト」、フジッコの「ナタデココプレーン」、安曇野食品工房の「ココナツミルクタピオカ入り」

身近な生活の中のおいしさあれこれを1ヶ月に1度お届けします　森下典子

2005年7月―NO.33

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夏になると自然に、「ナタデココ」や「タピオカ」などの、
アジアンデザートを食べたいと思うようになった
森永乳業の「ナタデココヨーグルト」、フジッコの「ナタデココプレーン」、
安曇野食品工房の「ココナツミルクタピオカ入り」

フジッコの「ナタデココプレーン」
（画：森下典子）

　まるで、明治新政府に抵抗して、函館・五稜郭に立てこもり、闘いぬいた新撰組の土方歳三である。
　大阪夏の陣で滅亡する豊臣方に忠誠を誓い、家康に立ち向かった真田幸村である。
　誰もが、強いものに従っていく時代の趨勢に逆らい、毅然と己の節を貫く、最後のサムライである……。
　私は子供の時分から、土方歳三や真田幸村のように、最後の最後まで抵抗し滅亡した側に共鳴する性分だ。
　ところが、ナタデココを食べていると、自分の中に、抵抗する者をぶっつぶす本能的な喜びがあることに気づく。
　潰されまいと抵抗するナタデココを歯で押さえ込みながら、
「どうだ、逆らえまい。ひねりつぶしてやる」
　と、徳川家康のように思う。じわじわと噛みつぶしながら、
「ほれ、抵抗してみろ。むふふふ」
　と、ほくそえむのである。ところが、ナタデココは、噛まれながらも、あくまでブニブニと抵抗する。
「んーっ。小癪なやつめ」
　気持ちがチリチリするような衝動にかられ、
「これでもか！これでもか！」
　と、徹底的に噛み潰す。
　ついには、さしものナタデココも、ぺっちゃんこになり、もはや何の抵抗もしなくなる。ただの繊維となって、ペロ～ンと歯と歯の間に挟まったりするのである。
　そうなると、哀れで淋しい。私は、ナタデココには、あくまで強く抵抗してもらいたい。ブニブニと噛みにくく、抵抗されればされるほど、燃えるのである。