そのお菓子は、空気のように軽い。舌に乗せると、体温でスーッと溶け、跡形もなく消えていく。
　あるような、ないような……。
　そんな、夢のようにささやかなあのお菓子が、忘れられない。
　ふだん東京では売っていないのである。宮城県の霊峰・蔵王に雪が舞い始める頃、菓子職人さんが作り始め、冬から早春にかけて売り出され、春には消える。
　取り寄せたくてホームページを見たら、
「目下、注文に追いつけず、３０日ほどかかる」
　というようなことが書いてある。なにしろ、
「日々の天候を見ながら手作業で作っている」
　というのである。気温、湿度など、一定の条件下でなければ作れないらしい。
　この「日々の天候を見ながら、手作業で」というところが、マニアにはまたたまらない。
（あ〜ん！）
　無性に食べたくなって、製造元に電話してみた。すると、なんと奇遇なことに、都内のデパートの宮城県物産展で販売中だとわかった。
　 コートをひっかけ、すっとんで買いに行った。