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甘納豆・鹿の子

甘納豆下記は甘納豆、鹿の子、豆・栗・野菜などの蜜漬を製造する最適機種の一例です。生産量にあわせて最適な機種をご提案いたします。
また、カスタマーセンターユーザーテスト室にて製造テストが可能です。

全自動蜜漬釜KAM

煮えムラなく均一に炊き上げ、短時間で均一に蜜漬します

  • 豆煮から蜜漬までの各工程を自動行ないます。
    色ヤケなく自然な色彩に仕上がります。また、食材の保形性を保ち、形崩れすることなく、いつでも同じ糖度で均一に蜜漬することができます。
電  源

3相 200V

熱  源
蒸気
缶体容積
原穀15~180kg

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蜜漬豆煮くんKAM-05

豆煮から蜜漬までこれ一台!一昼夜で全自動で蜜漬可能

  • 豆煮から蜜漬までの各工程を自動で行うコンパクト機です。
    色ヤケなく自然な色彩に仕上がります。また、食材の保形性を保ち、形崩れすることなく、いつでも同じ糖度で均一に蜜漬することができます。
電  源

3相 200V/100V

熱  源
電気
缶体容積
豆煮5升/蜜漬4升

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