フルーツソース
下記はフルーツソースを製造する最適機種の一例です。生産量にあわせて最適な機種をご提案いたします。
また、カスタマーセンターユーザーテスト室にて製造テストが可能です。
クッキングミキサーOAM(蒸気加熱)
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プレミックス不要のオールインワンバッチ
- ●斜めのかきとり撹拌軸と半球形の缶体により、上下左右の撹拌・混合を効果的に行います。
- ●洗いやすく、軸封・菌溜りのない構造です。
- ●オールインワンバッチの自動化により、省人化・無人化を推進します。
電 源 |
3相 200V |
熱 源 |
蒸気 |
缶体容積 |
80~10,000L |
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加熱・冷却乳化機Σ(蒸気加熱)
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プレミックス不要のオールインワンバッチ
- ●大気圧・真空下での、加熱・冷却・分散・乳化・測温などの一連の工程を一台で行うことで、生産時間の短縮と脱気、省エネ・省コストを実現します。
電 源 |
3相 200V |
熱 源 |
蒸気 |
缶体容積 |
14~2,780L |
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多機能クッカーRS
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欧州の味を作るイタリア製アルチザンロボ
- レシピに沿って原材料を投入し、ボタンを押すだけ。あらかじめインプットされたプロセスに沿って全自動調理し、高品質で安定的な製品に仕上げます。
電 源 |
3相 400V |
熱 源 |
IH |
缶体容積 |
20L,40L,60L |
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